Трава сныть: лечебные свойства, в косметологии и кулинарии

Трава сныть: лечебные свойства,  в косметологии и кулинарии.

Трава сныть: лечебные свойства,  в косметологии и кулинарии

В природе существует множество растений, которые имеют целебные свойства. Многие из них хорошо известны и широко применяются в народной медицине и в официальной фармакологии.  Это розмарин, душица обыкновенная (орегано), золототысячник,  цикорий, вероника, сныть, мелисса ,  сенна и другие.

Cныть известна как трава, приносящая и пользу, и вред. Растет повсеместно: в поле, в лесу , на огородах. Многие садоводы и огородники упорно ведут с ней борьбу, ведь это, пожалуй, самый распространенный сорняк. Но также это растение издавна используется в народной медицине для борьбы со многими заболеваниями и в кулинарии для приготовления салатов, супов и гарниров.

Трава сныть. Полезные свойства и состав

Листья растения богаты азотистыми соединениями, в число которых входит холин, а его важная роль в обмене веществ просто неоспорима. Лимонная и яблочная кислоты, известные флавоноиды кверцитин и кемпферол, высокое содержание витамина С – все эти вещества, способствующие укреплению сосудов, есть в побегах сныти. Кроме того, в них содержатся минеральные соли, микроэлементы и эфирное масло. Корневища растения тоже имеют определенную пользу – в них есть смолы, эфирные масла, крахмал и сапонины.

Не только кулинария, но и народная медицина признает сныть полезным растением. Ее лечебные свойства, которые помогают облегчить состояние больного при подагре и ревматизме, известны уже очень давно. Чтобы снимать воспалительные процессы, растение измельчали и прикладывали к области боли и беспокойства.

Сныть обладает ранозаживляющим свойством, она поддерживает иммунитет в период авитаминозов, с ее помощью лечат болезни почек и печени, ее активно используют при анемии. Из корней растения делают компрессы при воспалении мышечных тканей (миозите), их также применяют в качестве противогрибкового средства. Если выжать сок из молодых побегов и листьев растения, то получится кровоочистительное средство, которое необходимо использовать для весенней чистки организма. В официальной медицине существует немало лекарственных средств на основе сныти, которые используют для улучшения работы ЖКТ, а также для восстановления солевого обмена или для снятия воспалительных процессов.

Трава сныть. Рецепты использование в народной медицине

Трава сныть. Рецепты использование в народной медицине

Чтобы «пользоваться» лекарственными свойствами сныти, лучше всего есть ее свежей. В пищу употребляют черешки, молодые побеги и листья данной травы. Для еды собирают самые молодые побеги тогда, когда листья еще светло-зеленые. Из них варят супы и окрошку, готовят соусы к рыбным и мясным блюдам, добавляют в салаты.

Это растение даже можно положить в маринованные овощи, это придаст им своеобразный аромат. Кулинарных рецептов с травой сныть огромное количество, но особенно хороша ее зелень для щей: кладут ее вместо капусты.

  1. Для наружного применения нужно будет приготовить отвар из сныти. 40 г измельченных корней заливают 1 л кипятка и варят на протяжении 10 минут, оставляют на полчаса и процеживают. Вы знаете, чем полезна сныть, но не хотите делать компрессы или обрабатывать кожу? Данный отвар можно добавлять в ванны, которые принимают на ночь не менее 30 минут.
  2. При желудочно-кишечных заболеваниях и при авитаминозах можно приготовить настой из травы сныть. 10-20 г сушенной травы залить 0,25 л теплой воды и оставить в закрытой емкости на 2-2,5 часа. После смесь необходимо процедить.

Настой листа сныти при диатезе (атопическом дерматите), экземе.

Возьмем 3 ч/ложки сныти (измельченной) и, добавив 2 стакана (кипяченой) воды, настаиваем 2 часа. После процеживания, принимаем полстакана настоя сныти четыре р. до еды

Отвар сныти (листьев) от болезней ЖКТ, ревматизма, подагры, воспалений почечных лоханок, клубочков (нефрита), мочевого пузыря, суставных болей, недугов дыхательных путей.

Возьмем 2 стол/ложки сныти (измельченной) и зальем стаканом (фильтрованной) кипяченной воды, варим на маленьком огне на водяной бане в накрытой эмалир. посуде минут пятнадцать- настаиваем час. Принимаем в день треть стакана настоя три раза

 Сныть. Рецепты использование в народной медицине

Трава сныть в косметологии

Польза сныти проявляется не только в народной медицине.

Довольно часто данное растение используют для приготовления масок для лица:

для жирной кожи – листья сныти растолочь, 2 ст. ложки массы перемешать с 1ст. ложкой измельчённых овсяных хлопьев, добавить тёплого молока, чтобы получилась кашица, и нанести на 15 минут на лицо.

для сухой кожи – 2 ст. ложки измельченных листьев сныти перемешать с 1 куриным желтком и 1 чайной ложкой оливкового масла, затем сразу же нанести на лицо на 15 минут.

для омоложения – отжать сок из сыти, 2 ст. ложки смешать с 1 чайной ложкой натурального мёда и 2ст. ложками огурца (натёртого на тёрке), полученную массу положить между слоями марли и только потом нанести на лицо на 20 минут.

Для омоложения и мягкости кожи рук и ног горсть травы сныти заливают 1 литром кипятка, настаивают не менее получаса и делают ванночки. Этим же средством ополаскивают волосы, что помогает избавиться от перхоти.

 

Трав сныть. Рецепты приготовления

Самое простое блюдо, это нарезанные овощи, а попросту салат. С приходом весны, конечно можно приготовить салат из одуванчиков. Но лучше приготовить салат из сныти, тем более она гораздо вкуснее и полезнее.

  1. Свежие листочки сныти хаотично нарезаем на разделочной доске.
  2. Для остроты добавляем репчатого лука.
  3. Крошим вареное яичко.
  4. Мелкими дольками выкладываем редис.

Салат из сныти готов, заправляем по вкусу сметаной или растительным маслом. Солим и перчим по вкусу. Получаем салат с нежным сладковатым вкусом и совершенно бесплатный, мультивитаминный комплекс в придачу.

Сныть. Рецепты приготовления

Листочки сныти подходят для супов, борщей, вкусным получается свекольник холодный с классическим рецептом. Приправляют сушеными травами зимой первые и вторые блюда. Тушеная как капуста, она отлично сочетается с картофельным пюре.

Перед макаронами из перемолотых листьев с сыром, мы просто уверены – мало кто устоит. Голубцы, фаршированные перцы – пробуйте и вы будите приятно удивлены тонким лесным ноткам.

Любите соления на зиму? Отлично! Квашенные листья напоминают капусту. Корешки и черенки лучше — замариновать по рецепту огурчиков. Чтобы не остаться без витаминов долгой зимой, сныть нужно законсервировать и пользоваться приправой до весны:

  1. Набрать 1 кг свежих листочков сныти.
  2. Приготовить по 100 грамм: петрушку, сельдерей, листочки одуванчика.
  3. Обдать кипятком, оставить на пару минут и осушить посредством выкладывания в дуршлаг.
  4. Сухие ингредиенты мелко порезать.
  5. Нашинковать 300 г морковки и 100 г репчатого лука.
  6. Смешать с зеленью. Разложить по стеклянным банкам и наполнить 10-процентным холодным солевым раствором. Простерилизовать и закатать.

Трава сныть. Рецепты использование в народной медицине

Трава сныть. Рецепты использование в народной медицине

Противопоказания к применению в целом отсутствуют, употребление сныти в пищу не ограничивается возрастными рамками. Правда, существует понятие – индивидуальная непереносимость, когда по необъяснимым причинам организм отторгает тот или иной продукт. Если вы столкнулись с такой проблемой, от сныти к сожалению придется лучше отказаться.

С определенной долей осторожности следует относиться к приему сныти во время беременности и послеродовой период лактации. Возлагать надежды на исцелении от всех болезней в следствии постоянного приема сныти с лечебной целью также не стоит. Совместный прием лекарственных препаратов с побегами сныти допускается, но необходима профессиональная консультация вашего доктора.

  • Без сомнение растение сныть принадлежит к съедобным видам. Ценится лечебными свойствами, но употребление в чрезмерных количествах может привести к аллергической реакции. Зафиксированы случаи высыпаний сыпи на коже, возникновение тошноты и рвоты, что приводило к острой головной боли.
  • Если, имеются проблемы с печенью или вы страдаете от повышенной кислотности желудка, не рекомендуется употреблять в пищу семена.
  • Замечено — потребление сныти ведет к повышению чувствительности кожи к ультрафиолету. Следует избегать сныть в своем рационе, если вы планируете загорать на солнце. Проявить осторожность нужно и людям склонным к кровотечениям из носа, в некоторых случаях наблюдалось ухудшение показателей свертываемости крови.

Сныть. Лечебные свойства. ВИДЕО


https://womanadvice.ru/snyt-polza-i-vred

http://vkusnoblog.net/products/snyt

https://ecotopia.ru/product/snyt-listja-50g/

https://teplogalaxy.ru/snyt-foto-i-opisani

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Трава сныть: лечебные свойства, в косметологии и кулинарии