Польза редиса: рецепты народной медицины

Польза редиса: рецепты народной медицины.

Польза редиса

Редиска открывает сезон свежих овощей и является источником питательных веществ и витамин, так необходимых нашему организму в весенний период (Выращивание редиса на даче и в теплице). Этот яркий, хрустящий на вкус корнеплод, любимчик многих и это совершенно не зря. Редис очень полезен в период весеннего авитаминоза (Блюда из редиски).

Польза редиса. Где и как правильно хранить

Редиска может храниться в течение нескольких недель или месяцев при достаточно простых условиях. Размещать ее можно в холодильнике или при комнатной температуре – на срок хранения данный нюанс не слишком влияет. Важную роль играет сорт и то, в каком виде планируется хранить (целом или нарезанном).

Нюансы хранения

  • если редиска хранится с ботвой, то листья надо периодически смачивать (влага из них будет поступать к корнеплодам, и они лучше сохранят свою свежесть);
  • в холодильнике редиску можно хранить в полиэтиленовых пакетах, но завязывать их не рекомендуется (пакет должен быть либо приоткрыт, либо в нем предварительно надо проделать отверстия для вентиляции);
  • ботву с редиски рекомендуется не срезать, а выламывать (при этом должен остаться небольшой «хвостик»);
  • если редиски много, то ее можно хранить в деревянном ящике *корнеплоды лучше просыпать древесными опилками или речным песком);
  • хранить редиску надо только сухую (влажные корнеплоды испортятся довольно быстро);
  • слишком долгое хранение редиски приводит к тому, что корнеплоды теряют свою сочность и становятся волокнистыми, жесткими и сухими;
  • хранить редис можно не только в сухом, но и в увлажненном виде (надо смочить полиэтиленовый пакет в холодной воде или налить две столовые ложки жидкости в двухлитровую банку, а затем разместить в емкости промытый, но не высушенный редис и закрыть банку крышкой или завязать пакет, заготовку надо поместить в холодильник);
  • редис, выращенный самостоятельно по срокам хранения превышает показатели корнеплодов, приобретенных в магазинах;
  • сохранить свежесть редиса можно в течение нескольких недель, если залить корнеплоды кипяченой водой комнатной температуры и поставить в холодильник (банка должна быть плотно закрыта, а жидкость должна полностью покрывать корнеплоды).
  • В некоторых странах редис с изменившейся структурой сохраняют в сушеном виде. Нарезать корнеплоды можно полосками или колечками, а затем бланшировать в соленой воде несколько минут. Затем заготовка сушится в духовке при средней температуре 50 градусов в течение нескольких часов. Употреблять такой редис можно как самостоятельное блюдо или сделать его оригинальным ингредиентом к салатам. Срок хранения сушеного редиса составит несколько месяцев.

Редис считается лидером среди ранних овощей

Польза редиса для женщин и мужчин

Редис считается лидером среди ранних овощей, поскольку содержит в себе огромное количество витаминов, необходимых организму человека. Особенно полезен редис для людей, страдающих сахарным диабетом и подагрой. Связано это с тем, что овощ невероятно богат витаминами В, С, РР. Минеральных веществ в редисе около 20 видов, среди которых калий, фтор, хром, фосфор, магний и пр. Причем, количество некоторых достаточно объемное. К примеру, всего 300 г редиса может восполнить суточную норму кальция (Редис: используйте для сохранения молодости и красоты).

Чем редис полезен женщинам?

Женщинам этот корнеплод полезен из-за содержания фолиевой кислоты, которая:

  • поддерживает гормональный фон;
  • придает коже здоровый вид;
  • сохраняет молодость.

Употребление редиски является профилактическим средством онкозаболеваний (рак молочной железы).

Особенно полезна беременным, помогает бороться с токсикозом. Опять же фолиевая кислота, которой богата редиска, снижает риск развития внутриутробных аномалий плода, а кальций необходим ребенку и матери при формировании скелетной ткани и зубов.

Для мужчин польза редиски заключается в общеукрепляющем и тонизирующем действии

Чем редис полезен мужчинам?

Для мужчин польза редиски заключается в общеукрепляющем и тонизирующем действии. Для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом, физическими нагрузками и спортсменов, употребление этого овоща просто необходимо.

Вред редиса

Редис не рекомендовано употреблять лицам с заболеваниями желудка и кишечника, особенно в стадии обострения. Эфирные масла, содержащиеся в редисе, не полезны при заболеваниях печени и двенадцатиперстной кишки.

Польза редиса для женщин и мужчин (ВИДЕО)

Польза редиса. Редис в народной медицине

Редис широко используется в народной медицине.

Рецепты:

  • Содержащиеся в редисе компоненты помогают очистить от камней мочевой пузырь и предупредить появление новых образований. В связи с этим простейший салатик из этого овоща, приготовленный на скорую руку, избавит вас от появления мочекаменной болезни.
  • Употреблять редис следует и в качестве профилактики респираторных заболеваний. Для этого народные целители рекомендуют пить свежеприготовленный сок редиса, смешанный в одинаковых пропорциях с морковным соком. Это же рецепт подходит в тех случаях, когда необходимо восстановить тонус слизистой желудка.
  • При болях в суставах, радикулите или ревматизме поможет чудодейственный компресс из редиса. Для его приготовления овощ трут на мелкой терке. Полученную кашицу выкладывают на марлю и прикладывают к больному месту. Сверху прикрывают полиэтиленом и утепляют шарфом или махровым полотенцем. Делать процедуру лучше на ночь. Такой же компресс поможет при ушибах, растяжениях и других травмах.

Польза редиса. Редис в народной медицине

  • Полезны не только корнеплоды, ботва редиса – идеальное средство от запоров. Для этого понадобится приготовить целебный настой. Столовую ложку мелко нарезанной ботвы заливают стаканом кипятка. Употребляют настой из ботвы редиса через 30 минут после еды. Лечение продолжают 3 дня. По завершении курса о запорах можно будет забыть навсегда.
  • Впрочем, несмотря на множество полезных свойств, насладиться вкусом редиса могут далеко не все. Людям, у которых имеются проблемы со щитовидной железой, употреблять редис следует очень осторожно, поскольку некоторые вещества, содержащиеся в овоще, отрицательно влияют на данный орган.
  • Не следует злоупотреблять редисом и тем, у кого в анамнезе язва желудка или гастрит. Конечно, это не означает полностью отказаться от употребления данного овоща – 100 г салатика, съеденного раз в неделю, не только не повредят, но и добавят организму здоровья.

Польза редиса. Сок из редиски

Сок из редиски содержит много растительного белка, поэтому участвует в построении клеток тела. Огромное количество клетчатки способствует очищению кишечника и улучшения его деятельности. Ученые из Японии выявили высокую концентрацию антиоксиданта антоциана в редиске, а это вещество – известный «борец» с раковыми клетками.

Чем полезен сок редиски

Болезней, которые может вылечить сок редиса, не счесть. При пониженной кислотности желудка редис благоприятно влияет на функционирование органа, помогает выделять достаточное количество желудочного сока, улучшает аппетит, а также лечит катар желудка, геморрой, избавляет от запоров.

Так как в редисе мало грубых волокон, зато предостаточно белка и витаминов, его сок может успешно применяться в диетическом питании и способствует похудению. Это происходит, кроме прочего, из-за способности напитка оптимизировать все виды обмена веществ. Противовоспалительные свойства, чем полезна редиска, давно используются для лечения ангин, бронхитов, ОРВИ, а антиокислительные способности широко применяются для терапии и профилактики опухолевых процессов. Особенно ценен сок редиски в целях лечения рака кишечника и молочных желез. Во время проведения химиотерапии напиток выведет вредные соединения из организма, впрочем, как и шлаки, токсины и отходы жизнедеятельности клеток.

Кому противопоказан сок редиса

Кому противопоказан сок редиса

Нельзя заниматься соколечением при язвенной болезни, колитах, гастритах с высокой кислотностью, сердечных заболеваниях, серьезных нарушениях работы печени, почек, тяжелых воспалительных болезнях внутренних органах.

Как приготовить редисочный сок

Чтобы отжать сок, берут корнеплоды и листья. Сырье моют и пропускают через соковыжималку. Следует удалить редис с поврежденной кожицей, срезать все участки потемнения. Не стоит брать для сока мягкую на ощупь редиску или не свежую ботву, так как они потеряли часть свойств.

Народные рецепты с соком редиски

Из-за сильного действия редисочный сок не принимают в неразбавленном виде. Напиток может вызвать боль в желудке и раздражение слизистой оболочки рта. Поэтому сок разбавляют водой 1:1. Кроме того, не стоит принимать кисломолочные напитки в течение 2-х часов до и после соколечения.

От бронхиальной астмы

В полстакана сока добавляют 1 ложку жидкого меда, перемешивают. Пьют по 20 мл. трижды в день до улучшения состояния, то есть – до прекращения приступов астмы.

От бронхитов, ОРВИ

Чтобы вылечить хронический кашель, вирусный бронхит или простуду, нужно принимать по 10 мл трижды в сутки бальзама на основе сока из редиски. Порядок проведения лечения – за полчаса до еды. Для приготовления бальзама берут по 100 мл соков алоэ, редиса, свеклы, лимона, клюквы, репчатого лука, а также 100 мл водки, 7 гр. сахара, 20 гр. меда. Хранится средство в холодильнике плотно закупоренным. На RecipeHealth.ru много других рецептов от бронхита, которые можно найти поиском по сайту.

Народные рецепты с соком редиски

Отбеливание лица

При наличии пигментных пятен нужно трижды в неделю делать специальную маску с соком редиса. Для этого следует взять по ложке соков редиски, петрушки, огурца и столько же сметаны. На лицо наносят средство при помощи спонжа, выдерживают четверть часа, потом смывают. Лицо быстро обретет свежий вид, а пятна посветлеют.

Увлажнение лица

Если кожа лица сухая, то нужно утром, вечером протирать ее разбавленным соком редиса вместо тоника. Через 10 минут следует умыться и смазать кожу кремом. Уже после 1 процедуры лицо будет эластичным, мягким, увлажненным.

От диареи

Если мучает диарея, следует отжать сок из 6 редисок с ботвой, добавить 200 мл молока, 0,5 ложки крахмала из кукурузы, выпить смесь медленными глотками. Если эффекта нет, то через 5 часов процедуру повторить.

Как приготовить редисочный сок

При нарушениях мочеиспускания

30 мл сока редиса смешивают с 50 мл натурального красного вина и 20 мл воды. Дважды в день выпивают это средство во время еды. Курс лечения – 10 дней. Такой рецепт подходит также для избавления от песка в почках, для нормализации работы желчного пузыря.

От ангины

Соединяют сок редиса с таким же количеством воды и используют для полоскания больного горла. Для того, чтобы ускорить результат, можно принимать этот напиток и внутрь по ложке трижды в день. Через 3 дня лечения боль и першение в горле прекращаются.

От анемии

Для терапии малокровия проводят лечение смесью соков. По 50 мл сока редиса, свеклы, моркови выливают в глиняный горшок, закрывают его и томят напиток в духовке 3 часа на малой температуре. Пьют по ложке четырежды в день.

От авитаминоза

50 мл сока редиса разбавляют 100 мл сока моркови, выпивают по утрам с едой. Курс лечения – 1 месяц. За это время организм насыщается необходимыми витаминами.

Не выбрасывайте ботву редиски (ВИДЕО)

 

https://mirogoroda.com/ovoshi/korneplodi/redis/polza-rediski.html

https://domashniy.ru/zdorovie/redis_polza_vitaminy_lechebnye_svojstva_re15/

https://foodinformer.ru/hranenie/ovoshi-hranenie/kak-i-gde-pravilno-hranit-redisk

https://recipehealth.ru/soki/sok-redisa-v-narodnoy-meditsine.html

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Польза редиса: рецепты народной медицины