Лечение кабачками в народной медицине

Лечение кабачками в народной медицине.

Лечение кабачками: рецепты народной медицины

Кабачок – это однолетнее травянистое растение из семейства тыквенных . Родиной кабачков является Америка.  В Европу кабачки, как и ряд других овощей и фруктов, были завезены испанскими завоевателями в XVI веке, и постепенно распространившись по всей ее территории, но действительно важную роль заняли в итальянской и средиземноморской кухне. В настоящее время кабачки культивируются по всему миру и выращивается повсеместно-на дачах и приусадебных участках. . Он широко используется в народной медицине, косметологии и кулинарии.

Лечение кабачками. Как хранить всю зиму

Поскольку данный овощ неприхотлив, никаких трудностей при хранении обычно не возникает. Если вы решили оставить на зиму некоторое количество плодов, надо знать основные правила, соблюдая которые, вы сможете употреблять свежие кабачки до самой весны.

Выбираем продукт, подходящий для длительного хранения

Первое, что нужно сделать, – правильно отобрать плоды. Перезревшие экземпляры для хранения на зиму не годятся, выбирайте спелые, среднего размера. Чтобы определить степень зрелости, попробуйте проткнуть кожуру плода с помощью ногтя: если готов, сделать это будет невозможно. Такие овощи откладывайте для хранения.

Поверхность плода должна быть гладкой, без каких-либо повреждений. Заметили малейший изъян – не берите. Такой продукт не будет долго лежать, через некоторое время поврежденное место начнет гнить, а это создаст опасность для овощей, находящихся рядом. Также очень важно, чтобы у всех кабачков были сохранены плодоножки.

Хранение в холодильнике

Этот способ подойдет лишь в случае, если кабачков, которые вы хотите сохранить на зиму, буквально несколько штук. В холодильнике вы сможете хранить их в течение полугода, для этого необходимо поступить следующим образом:

  1. Свежие кабачки не мойте, а протрите сухой тряпочкой.
  2. Сложите в полиэтиленовый пакет и завяжите.
  3. Сделайте в пакете несколько отверстий для воздуха.
  4. Положите овощи в специальный ящик для овощей, который находится в холодильнике.

Не забывайте регулярно осматривать овощи, поскольку даже в условиях холода продукты не застрахованы от гниения.

Хранение в морозильной камере

Хранение в морозильной камере

Что делать, если холодильник небольшой и лишнего места для овощей нет? Как хранить кабачки в этом случае? Очень хорошо, если у вас есть морозильная камера, но стандартное морозильное отделение холодильника тоже подойдет. Этот способ очень удобен, поскольку в морозилке кабачки будут храниться уже в том виде, в котором вы их будете использовать для приготовления какого-либо блюда.

Хранение овощей в квартире

Кабачки можно хранить и прямо в квартире. Для этого вначале протрите овощи сухой тряпкой. Постарайтесь аккуратно, не травмируя поверхность, убрать грязь, которая могла прилипнуть. После этого разложите чистые плоды где-нибудь в сухом и темном месте, например, под кроватью.

Подойдет и кладовка: если есть свободные полочки, кабачки можно хранить прямо там. Помните, в подобных условиях овощи хранятся до трех месяцев.

Хранение в подвале

Если вы живете в частном доме, вопрос – как хранить кабачки? – вряд ли возникнет. Ведь, безусловно, имеется погреб, а он-то как раз и является лучшим местом для хранения. Причем, сколько бы овощей ни было, – места обязательно хватит. Для получения наилучшего результата разместить кабачки можно следующими способами:

В подвешенном состоянии.

Каждый кабачок положите в отдельную сетку. Подвесьте сетки к перекладине, поближе к потолку, при этом плоды не должны соприкасаться. Чтобы овощи раньше времени не начали гнить, старайтесь проветривать помещение как можно чаще.

В картонной коробке.

Возьмите любой картонный ящик и уложите в него кабачки одним слоем. Оградите их друг от друга картонными перегородками. Закрывать ящик не следует – овощи должны храниться в открытом виде.

На полке с соломой.

Застелите полку сухой соломой и уложите туда продукты. Старайтесь, чтобы плоды не соприкасались.

Каким бы способом вы ни решили воспользоваться, время от времени обязательно заглядывайте в погреб и проверяйте, не появилась гниль на овощах. Обнаружив порченый кабачок, выбросите без сожаления: в противном случае остальные плоды тоже начнут гнить.

Лечение кабачками. Полезные свойства  для здоровья

Лечение кабачками. Полезные свойства  для здоровья

Полезные вещества в кабачке находятся в удобном разведении и идеально сбалансированы между собой. Благодаря этому, кабачки имеют обширные лечебные свойства и их можно употреблять людям, страдающим чуть ли не всеми острыми или хроническими недугами. Свои целебные качества данный овощ особенно эффективно проявляет при заболеваниях:

  • сердца и сосудов (гипертония, ИБС, аритмия);
  • желудка и кишечника, после операции на этих органах;
  • опорно-двигательной системы (артрит, артроз, подагра);
  • почек (пиелонефрит, нефрит, цистит), при отеках на фоне почечных заболеваний;
  • печени и желчного пузыря (при холецистите, дискинезии, после операции по удалению желчного пузыря);
  • при склонности к инфекциям у взрослых и детей;
  • при запорах у пожилых или беременных;
  • сырые семечки являются прекрасным антигельминтным средством;
  • как антиаллергическое средство;
  • как средство выведения холестерина и радионуклидов;
  • при низком гемоглобине;
  • при нарушениях водно-солевого обмена (подагра, мочекислый диатез с избытком в организме оксалатов и уратов);
  • при сахарном диабете;
  • при острых отравлениях, когда необходимо быстро «наводнить организм»;
  • при разгрузочных днях;
  • при псориазе и целлюлите;
  • при аллергических склонностях и диатезах у детей;
  • для повышения потенции у мужчин;
  • для защиты кожного покрова от неблагоприятного ультрафиолетового воздействия;
  • сок кабачка как средство улучшения микроциркуляции крови кожи лица и головы.

С лечебной целью у кабачков используют все: мякоть, сок, семена, кожуру. Наиболее ценны молодые кабачки длиной до 20–25 см. Кожицу с них срезать не рекомендуется, так как в ней содержится много биохимических активных веществ. Их мякоть употребляют в сыром, пареном и вареном виде.

 Лечение кабачками. Польза для мужчин

Лечение кабачками. Польза кабачка для мужчин

Кабачок можно назвать истинно мужским овощем. Содержание железа не только позволяет мужчинам удерживать оптимальный состав крови, но и поддерживать свое мужское здоровье, обеспечивая высокий уровень тестостерона.

Важно: В восточных странах препараты на основе цветков кабачка официально признаны как средства, повышающие мужскую потенцию.

Хороши блюда из кабачков для мужчин среднего и пожилого возраста для профилактики патологий сердца, гипертонии, атеросклероза, при различных отеках. Кабачок полезен для мужчин, употребляющих в пищу много мясных, жареных и жирных блюд, как средство от застоя желчи и для поддержания печени, после алкогольно-пищевых интоксикаций, когда надо быстро удалить из организма любые токсины.

Лечение кабачками. Польза  для детей

В педиатрии кабачки рекомендуют для устранения коликов в животике, вздутия, нормализации стула. Богатый химический состав способствует нормальному формированию скелета, нормализует сон и настроение. Употребление кабачков в пищу, поможет организму преодолеть вирусные заболевания, что связано с их благотворным влиянием на иммунитет человека. Дети, которые постоянно питаются кабачками, реже болеют, меньше капризничают и всегда находятся в хорошем настроении.
Польза для женщин

Лечение кабачками. Польза для женщин

Женский организм нуждается в этом растении с нежным вкусом и оздоровительным эффектом. Кабачок подходит лучше других овощей как разрешенный продукт при грудном вскармливании.

Хорош кабачок для женщин «бальзаковского» и пожилого возраста, сталкивающимися с гипертонией, задержкой жидкости в организме, при заболеваниях суставов, при диете для больных с желудочно-кишечными недугами.

У женщин в период перед климаксом, при гормональных нарушениях и склонности к набору веса, именно кабачок позволительно употреблять в большом количестве. Особенно популярны блюда во многих семьях из жареных кабачков, фаршированных или тушеных кабачков

Польза и вред кабачка при беременности

Польза и вред кабачка при беременности

Кабачок без опасений можно употреблять при беременности. Блюда из него наполнят способны восстановить электролитный состав крови, поднять гемоглобин, повысить эластичность сосудистых стенок, избавиться от явных и скрытых отеков. Он хорош при проблемах с пищеварением второй половины беременности, защищает нервную систему будущей мамы от стрессов, регулирует артериальное давление, не позволяет набрать лишних килограммов.

После родов кабачок является одним из лучших видов овощей для первого прикорма у ребенка при грудном вскармливании. Противопоказан кабачок при беременности женщинам с повышенной секрецией желудочного сока и явлениями почечной недостаточности.

Противопоказания

К сожалению, употреблять кабачок можно не всем людям. Он помогает при заболеваниях почек, но людям с почечной недостаточностью нужно употреблять его очень осторожно. Потому что бесконтрольное употребление овоща может усугубить состояние пациента и вред кабачков будет существенным. Людям с язвенными заболеваниями желудка и гастритом ни в коем случае нельзя включать в свой рацион сырые кабачки. Это связано с тем, что их сок раздражает слизистые оболочки.

При остром панкреатите есть кабачки запрещается (ни в каком виде). Его можно постепенно вводить в рацион примерно через 2 недели после облегчения состояния. Пациентам с хронической формой данного заболевания его можно использовать для приготовления блюд с применением любого способа готовки. Но жареные кабачки стоит употреблять крайне редко.

Здоровым людям можно есть этот вкусный овощ в неограниченном количестве. Сложно найти подобный продукт, обладающий таким большим набором питательных веществ, лечебными свойствами и низкой калорийностью.

Кабачки для здоровья (ВИДЕО)

https://chtoem.ru/ovoshhi/polza-i-vred-kabachka.html

http://hozobzor.ru/kak-hranit/kabachki.html

https://zen.yandex.ru/media/zozhmania/chem-polezny-kabachki-dlia-mujskogo-i-jenskogo-organizma-5aed50be7425f507298ae4dd

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лечение кабачками в народной медицине