Кипрей: польза, применение в народной медицине.
В природе существует множество растений, которые имеют целебные свойства. Многие из них хорошо известны и широко применяются в народной медицине и в официальной фармакологии. Это крапива, астрагал, чистотел, одуванчик , пырей, подорожник, якорцы стелющиеся, полынь горькую, зверобой, расторопша, лопух, мокрица, череда , кипрей, тысячелистник, аир болотный, розмарин , бессмертник и другие.
Во все книги по русской народной медицине издавна включали целебное растение кипрей узколистный, более известное под названием иван-чай. Его просушивали, заготавливали на зиму – и как лекарство, и как бодрящий напиток (копорский чай). Современные медики подтверждают, что эта трава обладает исключительными целебными свойствами.
Этот душистый медонос в своем составе содержит почти половину таблицы Менделеева!
Фосфор, кальций, магний, железо – укрепляют кости, улучшают состав крови, избавляют организм от судорог, повышают силу и иммунитет. Медь, никель, марганец – для оптимизации процесса кроветворения, укрепления зубов и профилактики заболеваний позвоночника. Калий и литий – профилактика сердечных заболеваний и нормализация обмена веществ. Натрий, титан, молибден – отвечают за кислотно-щелочной баланс.
Кипрейный мёд целебен в силу необычно высокого процента витамина С, в 5-6 раз больше, чем в цитрусовых культурах. А еще – витамины группы В, пектины, флавоноиды, слизи, алкалоиды… Против каждой болезни в этой красивой траве есть своё лекарство!
Как правильно заготавливать иван-чай
Содержание страницы
Заготавливают иван-чай, когда он начинает цвести. Считается, что в это время растение набирает много полезных веществ и витаминов, а стебли растения еще не сильно жесткие.
В заготовку идут цветки, листья и стебли растения. Хорошо используются и коренья растения. Сушат такой чай в хорошо вентилируемом помещении, а лучше на свежем воздухе и, обязательно, вдали от солнечных лучей. При правильной сушке у кипрея появляется фруктово-ягодный запах.
Если технология сушки нарушена, то такой чай будет пахнуть сеном. Хранить чай нужно в тканевых мешочках, вдали от посторонних запахов или в плотно закрытой стеклянной банке около 2 лет.
Как заваривать кипрей
В первую очередь, иван-чай – это очень вкусный и ароматный напиток. Правильно заваренный чай из правильно ферментированных молодых листьев кипрея имеет мягкий цветочно-фруктово-травянистый аромат и послевкусие. По вкусу и аромату иван-чай очень похож на высокосортные китайские улуны, неудивительно, что в 19 веке кипрей использовали как подделку китайского чая и продавали за границу.
Для заварки необходимо взять одну чайную ложку сушеного кипрея и залить это стаканом горячей не кипящей воды. Подождать 15-20 минут и чай готов к употреблению. Заваривать его можно до трех раз.
Все полезные вещества и витамины сохраняются в заваренном чае три дня. Более длительное настаивание чая усиливает его вкус и незабываемый аромат.
Как использовать кипрей кроме чая
Чтобы в полной мере воспользоваться витаминами и микроэлементами, которые содержатся в иван-чае, можно следовать примеру американских индейцев и собирать молодые листья и побеги кипрея, не подвергая их термической обработке. Пока листья не стали жесткими и горькими, их можно использовать как обычную зелень: в салаты или как свежий гарнир к мясу и другим блюдам. Когда листья кипрея становятся жесткими, но растение еще не зацвело, индейцы используют верхние части стеблей и корни. Стебли они чистят и едят сырыми, а корни жарят.
Очищенный стебель иван-чая может использоваться для обеззараживания и лечения порезов и ожогов, если в походных условиях нет другой возможности обработать рану.
На Аляске экстракт иван-чая используется для производства сладостей: сиропов, желе, конфет и даже мороженого.
Мёд, собранный с цветов иван-чая, имеет отчетливый вкус и аромат специй, а по полезным свойствам превосходит многие другие сорта мёда.
Важно, что иван-чай точно не содержит красителей и ароматизаторов, в отличии от некоторых пакетированных чаев, является полностью натуральным продуктом. Нет в нём и кофеина, пуриновой, щавелевой и мочевой кислот, которые опасны при некоторых заболеваниях.
Кипрей. Пoльзa
1. Tpaвники coвeтуют упoтpeблять кoпopcкий чaй для лeчeния зaтяжныx мигpeнeй и cнятия гoлoвныx бoлeй. Этoт нaпитoк кpaйнe цeнeн для мeтeoзaвиcимыx людeй, кoтopыe пpи мaлeйшиx кoлeбaнияx пoгoды мучaютcя cнижeниeм/пoвышeниeм дaвлeния и пpoчими пpoблeмaми.
2. Haпитoк пoмoгaeт быcтpee пpeoдoлeть мeжceзoньe, укpeпляeт иммунную cиcтeму, дeлaeт opгaнизм нeвocпpиимчивым к виpуcным и гpибкoвым инфeкциям. Eгo пoтpeбляют для cнятия вocпaлитeльныx пpoцeccoв.
З. Heльзя нe зaтpoнуть пoльзу ивaн-чaя для нepвнoй cиcтeмы. Из-зa cильнoгo уcпoкaивaющeгo эффeктa нaпитoк нe cлeдуeт упoтpeблять пepeд тeм, кaк cecть зa pуль. Ho oн идeaльнo пoдoйдёт к пpиёму вeчepoм, ecли нужнo избaвитьcя oт бeccoнницы.
4. Блaгoдapя включeнию витaминoв гpуппы B нopмaлизуeтcя пcиxoэмoциoнaльнaя cpeдa чeлoвeкa. Ивaн-чaй тoнизиpуeт, пoдaвляeт мopaльнoe иcтoщeниe.
5. Oтмeчaeтcя блaгoтвopнoe влияниe нaпиткa нa жeлудoчнo-кишeчный тpaкт. Eгo coвeтуют упoтpeблять людям c гacтpитoм и язвeннoй бoлeзнью, чтoбы зaлeчить пoвpeждeния нa cлизиcтыx и cпpaвитьcя c peзкo вoзникaющими бoлями в жeлудкe.
6. Ивaн-чaй, пoльзу и вpeд кoтopoгo мы изучaeм, уcтpaняeт зaпopы. Oн выcтупaeт cвoeoбpaзнoй губкoй, oчищaя opгaнизм oт тoкcинoв и ядoв дpугoй пpиpoды.
7. Haпитoк пpимeняют кaк жapoпoнижaющee cpeдcтвo. Этo мoщный cтимулятop иммуннoй cиcтeмы, кoтopый нужeн людям, пoдвepжeнным чacтям зaбoлeвaниям. Koпopcкий чaй пьют в кoмaндиpoвкax, чтoбы быcтpee пpoйти aкклимaтизaцию.
8. Kипpeй лeчит виpуcныe и гpибкoвыe инфeкции. Oн дeйcтвуeт нa кopeнь пpoблeмы, пoэтoму зaчacтую мoжнo oбoйтиcь бeз лeкapcтв. Ha ocнoвe этoгo pacтeния дeлaют пpoтивopaкoвыe лeкapcтвeнныe пpeпapaты, ивaн-чaй иcпoльзуeтcя в бopьбe c oнкoлoгиeй.
9. Блaгoдapя oмoлaживaющeму вoздeйcтвию нa ocнoвe узкoлиcтнoгo кипpeя пpoизвoдят кocмeтичecкиe cpeдcтвa для кoжи. Taкиe кpeмы и лocьoны пoвышaют выpaбoтку кoллaгeнa, уcтpaняя мeлкиe мopщины.
10. Koпopcким чaeм пoлocкaют бoльнoe гopлo пpи aнгинe и пepшeнии. Baтныe cпoнжи, cмoчeнныe в нём, пpиклaдывaют к дoлгo нeзaживaющим ccaдинaм. Чaeм пpoтиpaют лицo для cнятия вocпaлeний
Кипрей. Польза для мужчин
Заготавливая веники на зиму, их делили на мужские, женские и стариковские. В мужские и стариковские всегда вплеталось несколько стеблей кипрея узколистного. Зачем?
Давно было подмечено, что такие венички, а также выпивание после бани чарки кипрейной настойки, делают мужчин сильнее (в том числе, и в постели) и здоровее (в том числе, и в деликатных областях организма).
Современная медицина однозначно признает, что на ранних стадиях простатита не обязательно принимать сильнодействующие препараты, обладающие побочными эффектами. Иван-чай, во-первых, прекрасное профилактическое средство от воспалений в области гениталий, во-вторых, продлевает мужскую молодость, повышая потенцию и качество семени, в-третьих, обладает лечебным эффектом: если заболевание начало развиваться, тормозит его прогрессирование, позволяя в большинстве случаев избежать хирургического вмешательства.
Попутно отметим, что трава эта и внешне делает мужчину более моложавым, сохраняя гибкость его суставов, предотвращая облысение и старение кожи. Как говорится, «побанился – вжик-вжик и снова мужик!»
Кипрей. Польза для женщин
Одна из женских забот – похудение. Патентованные, выдающиеся по рецепту и без, дорогостоящие средства зачастую обладают серьезными побочными эффектами: ухудшают состав крови, провоцируют аллергические реакции, снижают кислотность желудка и пр. К тому же, иногда снижение веса оказывается малозначительным и недолгим. Милые дамы, пейте целебный копорский чай, лучше в тёплом виде: он и вкусен, и уменьшает ощущение голода, и успокаивает нервы без лишних походов к холодильнику за «чем-нибудь».
Из специфически женских болезней иван-чай помогает при:
- Климактерическом синдроме.
- Бесплодии.
- Воспалительных заболеваниях женской половой сферы.
- Слишком обильных менструациях и болях.
- Молочнице.
Беременным и кормящим советуют заменять кофе кипрейным чаем, который обладает успокоительным действием и потому предпочтителен. Напиток также помогает восстановить силы после родов, нормализовать состав крови.
Но! Только после консультации врача. И в умеренных дозах, чтобы не навредить себе и малышу.
Вред кипрея
Стоит помнить, что любое растение не может вылечить от всех болезней, поэтому для начала выясните ваше заболевание и после этого используйте кипрей.
Вред иван-чая в некоторых случаях тоже возможен, поскольку эта трава:
- Понижает давление, поэтому так важно принимать его людям, страдающим гипертонией.
- Является слабительным средством. Не стоит чай из кипрея пить сильно часто, поскольку он может спровоцировать диарею или расстройство желудочно-кишечного тракта.
- Хорошо разжижает кровь. Тем людям, у кого жидкая кровь его использование не рекомендуется.
- Не рекомендуется употреблять его с жаропонижающими или успокаивающими средствами, потому как эффект от этого будет намного меньше.
- Использование иван-чая в кулинарии
Иван-чай. Рецепты предков. ВИДЕО
http://mytonus.com/polza-i-vred-ivan-chaya/
https://royal-forest.org/blog/ivan_chay_polza_lechebnye_svoystva_protivopokazaniya/
https://more-vsego.net/ivan-chaj-polza-i-vred.html
https://kedem.ru/health/ivan-chaj-poleznye-svojstva/
Об авторе
Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.
Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua