Кардамон: полезные и народные лечебные свойства 

Кардамон: полезные и народные лечебные свойства.

Кардамон: полезные и народные лечебные свойства

Кардамон — семена одноименного индийского растения семейства имбирных. Семена представляют собой трехмерные коробочки зеленого или белого цвета. Кардамон очень ценится за своей аромат, стоит дороже всех прочих пряностей, за что его называют специей королей.

Кардамон — древняя специя, пользуется популярностью, как и многие другие специи, в восточных странах. Ученые полагают, что кардамон рос в висячих садах царицы Семирамиды. В Индии приправа является составляющей пряных смесей. Европа только начинает открывать для себя особенности этой специи. Основной производитель кардамона — Индия, выращивают в Китае, Шри-Ланке и Центральной Америке.

Кардамон. Полезные свойства

Растение не зря завоевало популярность, несмотря даже на собственную «эксклюзивность», ведь эта приправа довольно редкая и дорогая. Она широко применяется в косметологии и кулинарии. Но еще в древние времена знали, что небольшое количество перемолотых семян несет в себе благотворное влияние для всего организма.

Воздействие растения комплексное и происходит сразу по нескольким направлениям. Во-первых, в пряности высокое и богатое содержание полезных веществ. Среди них микроэлементы (кальций, магний, фосфор, калий), витамины (A, группа B, C), клетчатка, которые эффективно усваиваются организмом.

Запах коробочки неповторим, его можно описать как тонкий, теплый, с легкой цитрусовой нотой. Египтяне сделали плоды компонентом духов и составов для курения. Удивительно, но они не теряют своего уникального аромата даже при длительном нагревании.

Еще зеленые семена собирают в Индии с октября по декабрь

Во-вторых, в плодах высокое содержание эфирного масла (до 8%), которое обусловливает характерный запах и включает в себя другие ценные соединения (лимонел, борнеол, амидон, терпинеол и прочее).

Они-то и прививают растению сразу несколько свойств:

  • Антибактериальное. Пожевав немного зернышек, можно избавиться от неприятного запаха изо рта.
  • Отхаркивающее. Применение в составе ингаляций при бронхите эффективно и безопасно.
  • Нормализующее работу ЖКТ. Пряность полезна при вздутиях, синдроме раздраженного кишечника, рвоте и ощущении тошноты.
  • Неврологическое. Вещество снимает усталость и апатию, лечит депрессию, повышает тонус и настроение, а ежевечерний прием настоя семян помогает справиться с бессонницей.
  • Косметологическое. Летучее масло используют для расслабляющих ванн, с его помощью решают проблемы кожи (акне, дряблость), оно же стимулирует рост волос и улучшает их состояние.
  • Для похудения. Хотя калорийность кардамона достаточно велика (около 311 ккал на 100 грамм), регулярное употребление усиливает собственный обмен веществ организма, помогая телу самостоятельно сжигать жиры.
  • Почти легендарными являются возбуждающие свойства пряности. Применяется она при лечении полового бессилия у мужчин и ПМС у женщин. Один запах масла или плодов может сделать свидание незабываемым.

Для женщин

Для женщин

Женщины уже давно используют приправу для снятия болевого синдрома, недомогания и нервной возбудимости в период критических дней и после менопаузы. Пряность успокаивает спазмы, расстройство желудка и помогает восстановить нормальный состав крови.

Также кардамон хорошо очищает кожу от акне, комедонов, раздражений, заживляя микроповреждения. Он помогает сохранять в коже и волосах больше влаги, стимулирует выработку естественного коллагена, благодаря чему дольше сохраняется свежесть, молодость и упругие контуры лица и тела.

Не менее важную роль играют свойства афродизиака. Употребление кардамона помогает поддерживать половую чувствительность и эластичность органов, повышает либидо, снижает вероятность развития грибковых и других заболеваний.

Еще одно ценное для многих женщин свойство пряности – способствование борьбе с лишним весом. При внешнем и внутреннем применении приправа разгоняет метаболизм, стимулируя сжигание жировой ткани, помогает избавиться от целлюлита, нормализует аппетит, выводит токсины, а также поддерживает нервную систему, защищая от истощения во время диет.

Для мужчин

Мужчинам кардамон полезен для общего укрепления организма, повышения выносливости, приведения в тонус. Употребление приправы во время силовых тренировок позволит снизить боли в мышцах и быстрее возвращаться в форму.

Кардамон – отличное средство в борьбе с импотенцией, аденомой, нарушением кровообращения. Это средство действует комплексно:

  • укрепляет нервы, помогая бороться с перенапряжением;
  • стимулирует здоровое кровоснабжение органов малого таза;
  • участвует в выработке мужских гормонов;
  • укрепляет мышцы и мягкие ткани, повышая их стойкость;
  • устраняет воспалительные процессы.
  • Также пряность будет полезна для поддержания здоровья волос.

При беременности

При беременности

Беременным женщинам важно поддерживать крепкий иммунитет и силы организма для развития здорового плода. Употребление чая с кардамоном поможет преодолеть тошноту, перепады настроения, сонливость и отечность. Также приправа поспособствует нормальному развитию иммунной, нервной и кровеносной системы ребенка.

Тем не менее увлекаться экзотической пряностью не стоит. Употребляют ее только в случае отсутствия аллергии на кардамон, имбирь и другие родственные специи не чаще 2 раз в неделю.

При грудном вскармливании

Во время лактации на первых порах педиатры и диетологи рекомендуют воздержаться от употребления кардамона, чтобы не спровоцировать у новорожденного аллергическую реакцию. После 3 месяцев можно понемногу вводить кардамон. Он улучшит качество молока, обогатив его кальцием, поспособствует очистке материнского организма от токсинов и инфекций, поможет быстрее восстанавливаться в послеродовой период.

Некоторые источники утверждают, что кардамон используют, когда молока у женщины нет, для стимуляции его выработки.

Для детей

Знакомить малышей с приправой нужно постепенно, чтобы дать организму привыкнуть и убедиться в отсутствии отторжения. Если специя пришлась кстати, можно вводить ее небольшими порциями для общего укрепления организма малыша, нормального развития скелета и нервной системы и стабилизации пищеварения.

Часто кардамон используют от колик, вздутия, при тошноте и рвоте. Это безопасное средство профилактики и лечения при простудах, ОРВИ, ангине, особенно для детей, посещающих детские площадки, сад, школу. Оно отлично борется с насморком, разжижает мокроту и улучшает отхаркивание, снимает жар и воспаление, устраняет слабость и поддерживает нормальный аппетит.

Также детям дают чай и кофе с кардамоном, поскольку добавка снижает негативное действие кофеина на нервную систему. Питье молока или чая с кардамоном на ночь помогает успокоиться и уснуть, поэтому его можно давать активным детям для успокоения нервной системы. Помогают такие напитки успокоиться и после капризов, детских слез, улучшая настроение.

Кардамон. Народные рецепты использования для лечения

Кардамон. Народные рецепты использования для лечения

  1. Для лечения суставов, сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств и импотенции применяют спиртовую настойку с кардамоном. Чтобы сделать ее, берут 250 мл 40%-го спирта, столько же воды, 150 г сахара и 2 г зерен кардамона. Зерна необходимо залить спиртом и настоять 2 недели, после чего процедить и ввести в жидкость сахарный сироп (довести воду до кипения, добавить сахар, помешивать до растворения, остудить). После тщательного перемешивания настойку необходимо охладить и принимать по 50 г во время еды.
  2. Чтобы приготовить очищающий настой для похудения, необходимо вскипятить воду и залить ею зерна из расчета 1 ч.л. плодов (целых) на 250 мл жидкости. Настаивать 20 минут. Процеженный напиток принимать порциями перед едой, 250 мл хватит на 1 день (3-4 раза). Курс очистки и похудения – 2 недели. После этого необходимо будет сделать перерыв.

Кардамон и артериальное давление

Пряность совершенно противопоказана людям, страдающим гипертонией или имеющим склонность к повышению артериального давления. Гипотоникам напротив он полезен. Употреблять его можно в виде чая, приготовленного хотя бы по приведенному ниже рецепту. Такой напиток улучшает кровообращение, приводит давление в норму.

Чай с кардамоном для гипотоников

Чай при пониженном давлении разрешается употреблять в небольших количествах

Ингредиенты:

  • кардамон семена — 1 чайная ложка;
  • имбирь молотый — 0,5 чайной ложки;
  • корица порошок — 1 чайная ложка;
  • черный чай — 2 г или пакетик;
  • молоко — полстакана;
  • вода — 1 стакан;
  • мед — по вкусу.

Для приготовления напитка заварку и специи заливают стаканом кипятка. Когда немного остынет, добавляют мед и молоко. Пьют напиток 1–2 раза на протяжении дня.

Для избавления от импотенции

Народные целители рекомендуют в этом состоянии выпивать на ночь стакан горячего молока, добавив в него щепотку порошка кардамона и мед по вкусу.

Настойка при простатите

Мужчинам при простатите и аденоме простаты

Настойка кардамона должна употребляться умеренно, не более одной рюмки в день

Для лечения заболеваний мужчин простатитом и аденомой простаты готовят лечебные настойки с кардамоном.

Настойка 1

Ингредиенты:

  • семена кардамона — 1 чайная ложка;
  • водка — пол-литра;
  • сахар — 2 чайных ложки.

Измельченные в порошок зерна всыпают в сосуд с водкой и держат при комнатной температуре в темном месте 14 дней. Затем растворяют в настойке сахар. Перед сном ежедневно выпивают около 50 граммов настойки.

Настойка 2

Ингредиенты:

  • семена кардамона — 2 столовые ложки;
  • водка — 1,5 литра;
  • сахар — 150 граммов.

Семена толкут в ступке или измельчают другим способом. Их заливают водкой, дают настояться 21 день, процеживают, добавляют сахар. Принимают по 30–40 граммов за полчаса до сна или добавляют это же количество настойки в чай.

Кардамон. Какой вред он может нанести организму

Несмотря на очевидные достоинства кардамона как лечебного растения, он способен нанести вред. Перед употреблением этой пряности настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку она подходит далеко не всем. Отдельные компоненты, содержащиеся в составе масла кардамона, могут оказаться непереносимыми тем или иным человеком.

Употребление специи может спровоцировать аллергическую реакцию. Чтобы этого не произошло, перед применением необходимо обследоваться в больнице. Если переборщить с пряностью, добавив излишнее количество в пищу, может произойти передозировка. Она станет причиной поноса, и организм потеряет много жидкости.

Используя кардамон в кулинарии, важно знать меру. От кардамона может быть передозировка, поэтому необходимо знать меру в его использовании

Кому кардамон противопоказан

Кому кардамон противопоказан

Есть у кардамона и определённые противопоказания. Его ни в коем случае нельзя употреблять в пищу пациентам, страдающим заболеваниями слизистой оболочки желудка. Утихшая язва или гастрит, которые, казалось бы, практически вылечены, могут вернуться с новой силой, если больной злоупотребит кардамоном. Часто используете горчицу? Ее польза и вред для организма описаны в этой статье.

Тем, у кого есть проблемы с желчным пузырём и печенью, специя также противопоказана. Всё объясняется тем, что после поступления приправы в организм начинается активное образование желудочного сока, вырабатывается желчь – это вызывает приступ болезни и ухудшает общее состояние пациента.

Без одобрения врача употреблять кардамон не рекомендуется, так как он может стать причиной развития аллергии и серьёзных осложнений заболеваний ЖКТ. Отрицательного влияния кардамона на организм женщины, находящейся в положении, до сих пор не выявлено. Однако это вовсе не означает, что приправу можно употреблять беременным. Всё бывает в первый раз, а потому лучше остеречься и не рисковать своим здоровьем и здоровьем ещё не родившегося малыша. То же касается периода лактации.

Перед применением кардамона убедитесь, что у вас нет противопоказаний к его использованию Вопрос употребления семян и масла кардамона в пищу каждый решает самостоятельно. Ясно одно: растение обладает как положительными свойствами, так и негативными. На любой организм кардамон

воздействует сугубо индивидуально.

Кардамон и 11 целительных свойств. ВИДЕО

https://productplanet.ru/korol-specij-ili-polza-i-vred-zernyshka-kardamona

https://polzavred-edi.ru/kardamon-polza-i-vred-dlja-zdorovjа

https://klumba.guru/ovoschi/kardamon-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кардамон: полезные и народные лечебные свойства