Как правильно посадить морковь на даче. Сорта, посадка и уход

Как правильно посадить морковь на даче. Сорта, посадка и уход

Как правильно посадить морковь на даче.

По своим полезным свойствам морковь незаменима. Этот оранжевый корнеплод есть на каждом столе. Как и другие культуры эта подземная красавица имеет ряд специфических требований. Так, морковь очень требовательна к свету и не выносит даже небольшого затенения. По сравнению с другими корнеплодами она является более засухоустойчивым растением. Но в тоже время, морковь – это холодостойкая культура. Она сохраняет жизнеспособность даже при продолжительном похолодании  (так же смотри).

Лучшие сорта моркови

Сортов моркови очень много, и некоторые из них особенно выделяются набором положительных характеристик – высокой урожайностью, стойкостью к болезням, высоким качеством и отличным вкусом корнеплодов.

По срокам созревания все разновидности подразделяются на три группы:

  • поздние;
  • ранние;
  • средние.

Ранние сорта чаще всего применяются для переработки и употребления в пищу. Остальные виды хорошо подходят для хранения

Раннеспелые разновидности

Ранние сорта созревают уже на 65-90-й день. Плоды у них не очень сладкие, хранение недлительное.

Название сорта Ключевые особенности сорта Характеристика корнеплода Устойчивость к болезням и вредителям
«Драгон» (Dragon) Необычный по внешнему виду и очень полезный Мякоть оранжевая, кожица фиолетовая, вкус пряный Средняя
«Пармекс» (Parmeks) Может культивироваться на тяжелых грунтах Плоды почти шаровидные, мякоть сочная Средняя
«Пражская каротель» (Paris karotel) Старый ранний сорт, урожайность невысокая Плоды оранжевые, практически округлые, вкус сладкий Хорошая
«Фея» (Mediocris) Универсального назначения, корнеплоды отлично хранятся всю зиму Вес плодов до 170 г, форма цилиндрическая Высокая
«Амстердамская» (Amsterdam) Ранний, отличается высокой урожайностью Корнеплод цилиндрический, весом до 150 г Хорошая устойчивость к болезням и растрескиванию
«Финхор» (Finnish Choir) Не требует окучивания, созревание длится в течение 80 суток Корнеплоды гладкие, крупные, конической формы Высокая
«Тушон» (Sautfeed Sabaudiae) Не может храниться долго Корнеплоды имеют форму цилиндра, ярко-оранжевые, сладкие Средняя

Среднеспелые сорта

Созревание среднеспелых разновидностей длится около 100 дней. Корнеплоды сочные и вкусные, так как успевают набрать достаточное количество воды и сахара к осени.

 

Название сорта Ключевые особенности сорт Характеристика плодов Устойчивость к вредителям и болезням
«Несравненная» (Praedulcis) Можно высевать под зиму Плоды конические, оранжевые, вкус прекрасный Сорт не страдает от цветушности и болезней
«Роте-Ризен» (Rothe-resuscitati) Урожайный, хранится долго Плоды оранжевые, конические, вкусные Средняя устойчивость
«Московская зимняя А 515» (Moscow hieme) Можно высевать в зиму Плоды длинные, ярко-оранжевые, кончик тупой Высокая устойчивость
«Нантская 4» (Nantes) Подходит для посева под зиму Корнеплоды вкусные, оранжевые, весом 150 г Высокая устойчивость
«Лосиноостровская 13» (Losinoostrovskaya) Старый популярный сорт Длина корнеплодов до 18 см, форма цилиндрическая Хорошая устойчивость
«Витаминная 6» (Vitaminum) Популярный сорт, который оптимально подходит для посадки на торфяном грунте Плоды имеют форму цилиндра, длину до 20 см Средняя устойчивость
«Форто» (Forto) Урожайный сорт, созревание происходит на 100-й день Плоды крупные, в длину достигают 20 см Хорошая устойчивость к болезням и морозам

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта созревают на 120-й день. Они не такие сладкие, как среднеспелые, но отличаются более долгим сроком хранения.

 

Название сорта Ключевые особенности сорта Характеристика плодов Устойчивость к вредителям и болезням
«Йеллоустоун» (лат.Yellowstone) Урожайный, отличающийся превосходным вкусом Плоды имеют острые кончики, вес до 200 г Средняя устойчивость
«Особая» (Dolor sit amet speciali) Урожайный, возможен посев под зиму Плоды конические, сочные, красноватые Хорошая устойчивость
«Вита Лонга» (Longa vita) Используется для получения сока Плоды длинные, вкусные, обладают высоким содержанием каротина Хорошая устойчивость
«Шантенез 2461» (Shantenez) Популярный сорт, плоды хорошо хранятся Корнеплоды толстые и короткие, цвет оранжевый Средняя устойчивость
«Королева осени» (Regina autumnus) Известный сорт, может высаживаться под зиму Плоды ароматные, сладкие, имеют форму цилиндра Высокая устойчивость к заболеваниям и цветушности
«Красный великан» (Red Giant) Сорт был выведен в Германии, созревание длится около 130 дней Корнеплоды красные, конические, вес 100 г Отличная устойчивость
«Золотая осень» (Aureum autumnus) Универсальн

Хочу обратить ваше внимание на известные и самые распространенные сорта

  1. «Несравненная» — эта морковка хорошо храниться, вкусная. Корнеплоды длинные, богаты каротином. Хорошо всходит.
  2. «Нантская 4» — сочная и вкусная морковь. Подходит для плотной почвы. Длина корнеплодов 15 см. с тупым   кончиком. Можно сеять под зиму.
  3. «Лосиноостровская 13» — нежный вкус, сочная. Рекомендуют для детского и деетического питания. Среднеспелая морковь, хорошо храниться.
  4. «Шантанэ 2461» — лучший сорт для зимнего хранения. Крупные «корешки» подходит для любых целей, хороши и в свежем, и в приготовленном виде.

Как правильно посадить морковь на даче. Посадка и уход

Место для морковки

Она любит солнечные открытые места. Тень не для моркови. Хорошо растёт после томатов, огурцов, капусты, лука, гороха, картофеля. Не любит расти после петрушки, щавеля.

Сроки посева

Не советую весной очень рано сажать морковь, она пролежит в холодной земле и может потом долго всходить. Погода должна установиться, днем желательно +15°С, а почва прогрета до +7-8°С тепла. Обычно это апрель – начало мая.  Может и середина мая быть, – какая погода будет. В южных районах сроки посева наступают раньше.

Народные приметы говорят:«Зацвела осина и фиалки – пора сеять морковь».
Морковь. Подготовка почвы и посадка

Как правильно посадить морковь на даче. Подготовка почвы и посадка моркови

Грядку нужно хорошо прорыхлить на глубину до 15 см. Сеять семена следует в бороздки шириной до 5 см и глубиной до 2 см. Между бороздками оставлять 15-30 см.

Почву перед посадкой хорошо увлажнить. Семена нужно сеять на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга. Сделать это не так просто. Поэтому многие огородники используют при посеве моркови различные хитрости.

  • Способ №1. Нужно взять стакан песка и смешать его со столовой ложкой семян. Полученную смесь разделить на три части. Каждая часть предназначена для 1 кв. м. грядки.
  • Способ №2. Чтобы иметь возможность как можно раньше совершить первую прополку, к семенам моркови добавляют семена редис или салата. Всходы этих растений появляются раньше, и можно удалять сорняки без риска повредить растения.
  • Способ №3. Нужно приготовить клейстер из жидкого крахмала, перемешать с ним морковь и залить полученную смесь в чайник. Из его носика хорошо осуществлять «жидкий» посев.
  • Способ №4. Наклеить семена на бумажную ленту на нужном расстоянии. Ленту выбирайте из неплотной бумаги, а клейстер можно приготовить из картофельного крахмала или муки.
  • Способ №5. Чтобы избежать прореживания, нужно заготовить бумажные квадратики, капнуть на них клейстер из крахмала, на него — 1-2 зернышка и гранулу удобрения. Необходимо скатать из этих кусочков шарики и их высеивать.

Многие опытные дачники заметили, что наилучших результатов можно добиться, если семена попадают на твердую почву, а засыпаются, наоборот, мягкой. Чтобы добиться такого эффекта, дно бороздок нужно уплотнить брусом, а сверху засыпать рыхлым торфом, смесью земли и торфа либо песка и торфа.

После посадки полив сверху не осуществляется.

Для быстрого появления дружных всходов грядку модно накрыть укрывным материалом, пленкой или старыми вещами для сохранения влаги. После появления всходов пленку и вещи убирают, а укрывной материал можно оставить для уменьшения поливов, особенно в сухую весну. Также в рядочки моркови подсеивают редис или салат для, чтобы рядки сразу были видны.

Правила проведения прореживания моркови

Время проведения прореживания зависит от того, как густо были посеяны семена. Когда на растениях появились первые листики, а расстояние между морковками составляет около 3 см, прореживать не нужно. Когда появляется еще пара листиков, проводят прореживание, чтобы между морковками было около 6 см. При расстоянии менее 4-5 см плоды не смогут нормально расти.

Перед прореживанием почву нужно увлажнить, а если есть возможность, проводить его после дождя. Растение выдергивают вертикально вверх, а не в стороны. Убранные морковки ни в коем случае нельзя оставлять возле грядки, так как они могли повредиться и начинают выделять запах, который привлечет вредителей. По этим же соображениям прореживание предпочтительнее совершать к вечеру. После прореживания снова требуется полив.

Верхняя часть плода, которая выступает над землей, под воздействием света зеленеет. Выделяется соланин, который и делает морковь горьковатой на  вкус при хранении. Поэтому корнеплоды нужно окучивать. Чтобы окучивание не повлекло активизацию нападения морковной мухи, необходимо проводить его к вечеру либо  в пасмурный день.

Как правильно посадить морковь на даче. Полив и подкормки для моркови

В поливе моркови важно найти золотую середину. Она не любит сильной засухи, но и обильная влага не приносит пользы.

Когда стоит теплая, солнечная погода, то полив нужно осуществлять 3 раза в неделю. Пока растения молодые, нужно использовать около 4 л воды на каждый кв. м. грядки. Со временем, к середине периода вегетации нужно проводить полив раз в 7 дней, но объем воды увеличивается как минимум вдвое.

Подкормку проводят при необходимости дважды в сезон. В качестве удобрения зачастую используют древесную золу, нитрофоску, мочевину, калийную селитру и суперфосфат. Вносить их лучше в жидком виде.

Болезни и вредители моркови

Как правильно посадить морковь на даче. Болезни и вредители,

Бактериоз моркови. Чтобы предотвратить появление болезни, нужно брать семена только со здоровых плодов.

Войлочная болезнь. Грибковое поражение, которое часто проявляется уже при хранении. Пораженные плоды не должны храниться вместе со здоровыми.

Серая гниль. Грибковое поражение, бороться с которым поможет дезинфекция.

Фомоз моркови (бурые пятна). Нужно проводить сбор урожая в сухую погоду, выбраковывать поврежденные, вялые плоды, подбирать для грядки правильных «предшественников».

Борщевичная буравница. Чтобы противостоять вредителю, нужно убирать урожай во время и бороться с сорняками.

Боярышниковая тля. Чтобы насекомое не повредило урожай, нельзя высаживать морковь недалеко от боярышника.

Корнеплоды, повреждённые морковной мухой

Самый главный – морковная муха. Откладывает она яйца в землю у молодой моркови весной, и её личинки грызут ходы в корнеплодах. Второй раз новое поколение  откладывает  яйца в августе. Морковь потом плохо растёт, становится грубой, невкусной, плохо храниться.

Уберечь посадки можно. Проводить прореживание вечером и ботву сразу убирать от грядки, чтобы не привлекать морковную муху. Так же можно делать смешанные посадки с репчатым луком. При этом они защищают друг друга.

Луковая муха не терпит запах моркови, морковная – запах лука.  Рыхление тоже профилактика от морковной мухи, в сухой почве она погибает.

Если уж не убереглись, то можно посыпать землю в междурядьях золой с табаком или красным молотым перцем. Вредители не любят его запах. Но на большие грядки накладно будет. Можно мульчировать посадки сразу после всходов, понемногу добавляя укрытие по мере роста моркови. Много рецептов для защиты растений есть в статье о народных методах защиты растений.

Посадка моркови весной – главные советы:

  • Не торопитесь – подождите пока почва немного согреется.
  • Не сейте сухие семена в сухую землю!
  • Накройте грядку для улучшения всхожести.
  • Не тяните с прореживанием, чем раньше, тем лучше.
  • Используйте защитные меры от морковной мухи. Делайте рядом грядки лука, не оставляйте ботву после прореживания около грядки.
  • Мульча и рыхление — помогут вырастить хороший урожай.

Как правильно посадить морковь (ВИДЕО)

Дальше идет уборка урожая!

Морковь. Уборка урожая и его хранение

Как правильно посадить морковь на даче. Уборка и хранение урожая

Уборка урожая — самая хлопотная, но в некотором роде самая приятная пора для дачника.

Когда нужно убирать морковь

Некоторые садоводы сеют морковь под зиму или используют сорта раннего срока созревания, чтобы уже в середине лета можно было собирать молодую сладкую морковку. Такая морковь, как правило, непригодна для долгого хранения. Если пропустить период сбора ранней моркови, зачастую она растрескивается в земле, теряет всю свою сочность и, как следствие, вкусовые качества.

Морковь среднего срока созревания нужно выращивать 80-110 дней. Также о ее зрелости могут говорить пожелтевшие нижние листья. Передерживать морковь в почве не следует, иначе мякоть будет рыхлая и вкус ухудшится. Ошибочно и мнение, что ботва должна быть пожелтевшая и вялая. Это признак больного корнеплода, но никак не его зрелости.

Морковь позднего срока созревания (больше 110 дней), иначе — осенняя морковь. Собирается осенью в первые 2 недели сентября, но с оглядкой на погодные условия — день не должен быть дождливым.

Рано выкапывать морковь не следует. Разница температур также окажется неблагоприятной при хранении. Если на улице температура воздуха еще больше +20°С, не нужно резко перемещать морковь в холодный погреб, подождите, пока температура воздуха станет меньше, и морковь остановится в росте.

Прохлада для моркови более желанна, так как в это время она накапливает сахар. Когда температура воздуха достигнет +4°С, морковь остановится в росте. После установления в сентябре хорошей погоды и невысоких температур смело принимайтесь за дело.

Уборка и сохранение урожая моркови

Как собирать и хранить урожай моркови

Разобравшись с вопросом, когда именно начинать уборку, важно не упустить из вида то, как именно нужно собрать урожай, чтобы получить хорошо хранящийся продукт. За месяц до сбора моркови мы совсем переставали ее поливать, чтобы не спровоцировать рост или растрескивание.

Для сбора  выбирается солнечный, достаточно теплый день, не дожидаясь, когда начнутся ночные заморозки. Копали морковь преимущественно вилами. Подкапывали и вытягивали из почвы за ботву. Аккуратно приподнимали с землей и руками очищали корнеплод от земли.

После того как урожай выкопан, обрежьте зелень. Я выкручиваю ботву руками, это продлевает срок хранения. Не раз слышала о том, что нужно оставить морковь на гряде с ботвой сушиться. Но по сути ботва оттягивает питательные вещества из корнеплода.

А обсушивать морковь нужно недолго, не стоить дожидаться подвяливания корнеплода. Иначе мякоть уже не будет обладать достаточной сочностью и лежкостью.

Идеальным местом для зимнего хранения корнеплодов является подвал или погреб.
Морковь – один из самых трудносохраняемых и капризных корнеплодов. Для того чтобы не сгнить, не засохнуть и не прорасти, ей нужны особые условия, а именно – температура -2 – +2 градуса и влажность воздуха 90 – 95%. Вентиляция в погребе должна быть средней интенсивности, если воздуха будет слишком много, неизбежно начнется прорастание.

Посмотрите обязательно это короткое видео для  облегчения ухода за морковью и получения большого урожая.

Сажаем морковь (ВИДЕО)

Как посеять морковь (ВИДЕО)

 

https://dachadecor.ru/ogorod/viraschivanie-morkovi-vibor-pochvi-podgotovka-semyan-posev-i-uchod

http://www.umhoz.com/viraschivanie-morkovi/

http://garden4u.ru/ovoshhi-i-yagody/vyirashhivanie-morkovi-na-dache.html

https://7dach.ru/SilVA/kogda-sobirat-morkov-6655.html

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как правильно посадить морковь на даче. Сорта, посадка и уход