Брусника: полезные свойства, рецепты народной медицины

Брусника: полезные свойства, рецепты народной медицины.

Брусника: полезные свойства, рецепты народной медицины

В народной медицине широко используются облепиха,  голубика, клюква, арника горная, любисток , ягоды Годжи, брусника, ирга и многие другие ягоды и травы.

Брусника-это вечнозеленый многолетний кустарник семейства Вересковых, его высота не превышает 25 см. Бруснику можно повстречать в хвойных и лиственных лесах. Имеет небольшие плоды ярко-красного цвета, они по форме похожи на бусинки и обладают терпким, кисло-сладким вкусом. Время цветения ягоды начинается с конца весны, а созревшие плоды уже можно собирать с августа.

Интересно! Иначе бруснику называют ягодой бессмертия, так как она обладает ценными лечебными свойствами, которые могут излечить целый букет заболеваний.

Как правильно хранить

Любопытно! За счет бензойной кислоты в составе, ягоды брусники могут пролежать в свежем виде без всякой обработки до следующего сезона.

Недозревшая брусника хорошо созревает в одной коробке с яблоками. Хранить бруснику, кроме как в свежем варианте, можно еще 4 способами:

  1. Высушив. Убрать в керамическую или стеклянную тару в темное место.
  2. Заморозив. Убрать в морозилку для продолжительного хранения.
  3. Вымочив. Заливают раствором сахара и хранят в банке в прохладном месте.
  4. В собственном соку. Вначале под гнетом, чтобы выделился сок, потом убирают и хранят в холодильнике или погребе.

Чем полезна брусника для организма человека

Брусника полезна в морсах, вареньях, соусах. Еще больше целительных свойств содержат сырые ягодки. Можно делать ее моченой и добавлять в салаты, квашеные овощи и фрукты.

Сок, различные настои и чаи из чудесной ягоды эффективны при:

  • Анемиях, так как содержат много железа
  • Высоком давлением в комплексной терапии
  • Способствует правильному формированию костной ткани, благодаря фосфору в своем составе
  • Витамин PP благоприятен для нервной системы
  • Различных патологиях почек
  • Высокое содержание витамина C повышает иммунитет
  • Помогают в виде морсов при простуде
  • Снижают жар во время ОРЗ
  • Нормализуют сахар в крови
  • Улучшают зрение
  • Помогают бороться с проявлениями климакса
  • Похмелье
  • Большое количество различных витаминов позволяет назначать ее при авитаминозах

Средства, приготовленные на основе сока ягод брусники, ценятся за антисептические, бактерицидные и антигельминтные свойства. Полезны станут морсы, компоты, рецепты без термической обработки.

Брусника. Польза  для здоровья женщин, мужчин и детей

Брусника. Польза  для здоровья женщин, мужчин и детей

Лечебные свойства брусники помогают использовать ее для решения проблем со здоровьем у женщин, мужчин и даже детей.

Брусника для женщин во время беременности

Женщинам во время беременности нельзя принимать различные лекарственные препараты. Брусника – одно из немногих средств с жаропонижающими и противовирусными свойствами, разрешенных к приему в этот непростой период. При простуде рекомендуется пить брусничный морс трижды в течение дня по 1 стакану.

Витамины укрепят иммунитет и не нанесут вреда малышу. Наоборот, регулярное употребление ягоды будет способствовать своевременному правильному формированию скелета.

Часто во время беременности женщину тревожат отеки. Отвар из брусничных листьев врачи иногда прописывают в качестве мочегонного средства. Но возможные пользу и вред для мамы и малыша может учесть только квалифицированный врач.

Употребление ягод хорошо снижает перепады настроения, которые возникают у некоторых во время беременности.

Ягода не вызывает аллергии, и ее можно смело кушать будущим мамочкам. Противопоказанием может стать лишь индивидуальная непереносимость и заболевания при которых ее употребление лучше ограничить.

Кормящим женщинам ягода не противопоказана, но нужно помнить, что она обладает мочегонным эффектом. Выработка молока за счет этого может снижаться.

При климаксе

В период менопаузы брусника может стать настоящим спасением. Употребляя регулярно, ягода помогает снизить потливость, борется с неврозами, поможет нормализовать давление при его повышении.

Польза брусники для организма мужчин

  • В народной медицине растение употребляют при лечении простатита. Используют для этих целей лишь до конца созревшие ягоды.
  • Советуют употреблять ягоду при больших зрительных нагрузках. Полезна будет брусника людям много времени проводящим за компьютером и работающим с мелкими деталями.
  • Ягода полезна всем для устранения авитаминоза, если нет противопоказаний. Лечение самостоятельно недопустимо, в любом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Брусника для детей

Брусника, в большинстве случаев, не вызывает аллергических реакций. Во время простуды и повышения температуры морсы и моченая брусника станут для ребенка вкусным лакомством.

  • Помогут снизить температуру и укрепят иммунитет
  • Грудничкам при диатезе прописывают ванночки с брусничным листом
  • Ягода обладает свойством повышать аппетит и решать проблемы со стулом и выводит шлаки
  • Насыщает витаминами, поэтому рекомендуется при авитаминозе

Брусника для детей

И все же вводить бруснику в рацион ребенку необходимо очень осторожно и постепенно, начиная с одной ягодки. Если негатива не появилось, добавляем каждый день по 1-2 ягоды.

Несмотря на несомненную пользу ягод брусники переедать ее не стоит. Для взрослого человека норма употребления в день не должна превышать 200 грамм. Детям пропорционально возрасту и весу значительно меньше.

Моченая брусника

Чистую промытую ягоду укладывают в эмалированную посуду или темную стеклянную посуду. Можно использовать обожженную глиняную посуду. Ягоду заливают сиропом, чтобы она была полностью покрыта.

Готовят сироп так: на 1 литр воды кладут половину чайной ложечки мелкой соли и 2 большие ложки сахарного песка, несколько горошин душистого перца (3-5 шт.) и палочку корицы. Залитую душистым составом бруснику держат в прохладном месте.

Польза сушеной брусники

Сушеная брусника также полезна, как и свежая ягода. Уникальность ее в том, что полезны не только ягоды, но и листья. Поэтому во время сбора заготавливают не только плоды, но и листки кустов.

 

Заготавливают сушеные ягоды, как в цельном виде, так и измельченном. Во втором случае получается вкуснейшая пастила, которая может храниться длительное время. При этом, ее рецепт очень простой. Из сушеных ягод готовят чай, отвары и компоты.

Польза:

  1. Поддерживает на должном уровне сердечнососудистую систему.
  2. Выводит токсины и шлаки из организма.
  3. Отвар из сушеной брусники – отличное и безопасное мочегонное средство.
  4. Дубильные вещества в составе ягоды помогают организму избавиться от шлаков и тяжелых металлов.
  5. Улучшает пищеварение и перистальтику ЖКТ.
  6. Напитки, приготовленные из сушеной брусники, отлично утоляют жажду.

Полезные  свойства листьев брусники

 

Полезные  свойства листьев брусники

Наряду со сбором ягоды, обязательно заготавливают листья брусники, которые обладают практически такими же свойствами, что и плоды. В них содержатся дубильные вещества, арбутин, танин, гиперозид и др.

Лечебные свойства листьев брусники известны еще издревле, даже современная наука признала, что они очень полезны при лечении отдельных заболеваний. Из них, в основном, приготавливают чаи и отвары, которые применяются при возникновении проблем воспалительного характера и при нарушении обмена веществ в организме.

Листья брусники регулируют обменные процессы в организме, выводят токсины, соли тяжелых металлов и дробят камни в почках и желчном пузыре.

Другие полезные свойства листьев брусники:

  • нормализуют кровяное давление;
  • помогают при болезнях мочеполовой системы;
  • лечат суставы;
  • отвар из листьев брусники показан при заболеваниях ротовой полости.

Брусника. Рецепты народной медицины

Так как брусника обладает сильными антибактериальными свойствами, начать, пожалуй, лучше всего с рецепта, который поможет справиться с любой простудой.

Брусника. Рецепты народной медицины

При ОРВИ

Для приготовления понадобится:

  • сухие ягоды и листья брусники;
  • мед и вода.

Как готовить:

  1. Ягоды (20-30 гр.) и листья (250-300 гр.) тщательно промыть водой и сложить в емкость, где будет готовиться отвар.
  2. Отдельно нужно накипятить воду – 0,5 л.
  3. Листья и ягоды залить кипятком и поставить вариться еще 15-20 мин.
  4. Затем снять с огня, накрыть крышкой и оставить на полчаса.
  5. Добавить мед.

Отвар необходимо пить 3-4 раза в день, взрослым – по 200-300 мл, детям дозу сократить вдвое.

Настой при воспалении почек или мочевого пузыря

Этот рецепт очень простой, но в тоже время довольно действенный. Для приготовления понадобится 20 гр. листьев брусники и стакан воды.

Готовить настой просто: листья засыпаются в термос и заливаются кипятком, настаивать не менее 1 часа.

Употреблять настой нужно по ст. ложки 2-3 раза в день перед едой, он обязательно должен быть теплым, поэтому его необходимо каждый раз подогревать.

При энурезе

Непроизвольное испускание мочи происходит после засыпания, спустя 2-3 часа. Причины могут быть разные: проблемы мочеполовой системы, стресс и др. Чаще всего явление встречается у детей, справиться с ним можно народными средствами, в частности с помощью отвара из брусничных листьев.

Для приготовления понадобится:

  • листья и ягоды брусники по 1 ст. ложки;
  • зверобой – 2-3 ст. ложки;
  • вода – 600-700 мл.

Как готовить:

  1. Ингредиенты промыть, смешать, добавить воду и поставить на огонь.
  2. Закипятить, варить 10-15 мин на слабом огне.
  3. Отвар процедить.

Отвар принимают три раза в день по одному стакану, начинать необходимо после 17:00, последний за час до сна.

Лечение цистита

При лечении цистита специалисты рекомендуют употреблять большое количество жидкости, потому что так мочевой пузырь очищается от бактерий, которые стали причиной заболевания. Для лечения можно употреблять компот, чай или настои из брусники.

Рецепт компота
Приготовить компот очень просто, для этого 3-4 стакана свежих ягод тщательно моют. Затем заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения. Долгую термическую обработку свежих ягод лучше не делать, так теряется витамин С. Поэтому сразу же после закипания емкость с ягодами нужно снять с плиты, и дать компоту настояться. Для лечения следует пить как можно больше такого напитка. Для улучшения вкусовых качеств можно добавить сахар или мед.

При запоре

Запором страдают все – и взрослые, и дети. Брусника лучшее средство, чтобы справиться с этой проблемой быстро и эффективно.

Для приготовления понадобится:

  • свежий сок брусники – 50 мл;
  • вода кипяченая – 200 мл;
  • ст. ложка меда.

Сок, воду и мед смешать, все – средство готово.

Взрослым смесь нужно принимать не менее 4 раз в день по 100 мл. Детям по 50, с такой же периодичностью. Даже самый сложный случай разрешится не позже 3 дней употребления этого лекарства. Если после истечения курса проблема не решена, тогда немедленно нужно обратиться к врачу.

Морс из брусники при простуде

  1. Промыть 0.25 кг брусники и залить 0,5 л прохладной воды. Довести до закипания и подержать на маленьком огне 10-15 минут. Можно пить кислым или добавить немного сахара. Принимать по половине или целому стакану морса до четырех раз в сутки.
  2. Из ягод выжимают сок. На 100 мл свежего сока берут 300 мл остывшей кипяченой воды. При желании добавляют сахар либо мед. Пьют такой морс 3 — 4 раза за день каждый раз после еды.

Витаминный напиток из брусники

Витаминный напиток из брусники

На 0.8 л воды берут 0.2 кг ягод брусники. Дают закипеть и держат на огне 3 — 5 минут. После полного остывания до комфортной температуры добавляют 2 большие ложки сахарного песка, а лучше меда. Выпивают напиток целиком в течение дня.

Брусничная вода

Ягоду отделяют от лесного мусора и тщательно промывают. Засыпают в большую банку до ¼ объема и заливают до плечиков родниковую или кипяченую воду. Ставят настаиваться в прохладное помещение.
Такую воду пьют при запорах, в качестве витаминного напитка или просто для утоления жажды. Воду можно периодически доливать и настаивать снова на тех же ягодах. В брусники есть вещества, которые не дают воде закисать.

Брусника. Вред и противопоказания

Несмотря на то, что в брусники множество полезных минералов и витаминов, она может нанести организму вред. Она обладает сильными лечебными свойствами, поэтому вводить ее в рацион нужно осторожно и постепенно. Если после употребления состояние не ухудшилось, то кушать можно и дальше, в противном случае – ее необходимо исключить из рациона.

Не рекомендуют употреблять бруснику при повышенной кислотности желудка. Людям с пониженным давлением ягоду есть нужно очень осторожно, так как она значительно понижает его. Категорически не стоит употреблять бруснику при холецистите.

Также не стоит забывать об индивидуальной непереносимости ягоды.

Брусника. Свойства

https://dom-eda.com/ingridient/item/brusnika.html

https://marivlada.ru/zdorove/lechenie-prirodnyimi-sredstvami/brusnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

https://polzavred-edi.ru/brusnika-polza-i-vred-dlja-zdorovja-organizmа

Об авторе

Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.

Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Брусника: полезные свойства, рецепты народной медицины